EGEN OST: Wilma er stolt av at hun endelig kan selge egenprodusert ost. Lageret er ikke helt full ennå.
Unni Buverud
Wilma har mange jern i ilden – nå har hun åpnet gårdsysteri
Med 30 geiter på Gåserud i Lunde, har Wilma Zweerts nå åpnet eget ysteri. Der produseres hvit geitost, men også gaudaost med melk fra kyr på Søve.
Mange kjenner Wilma fra Øvre Verket, der hun har
bakeriutsalg hver lørdag. Tidligere drev hun også hundesalong på Lanna, en
tjeneste hun også tilbyr på gården, dog i mindre grad enn før. Og nå har den
driftige 56-åringen gått i gang med et nytt prosjekt.