Emelie er kjempefornøyd med sommersesongen, hun er klar for videre drift neste sommer.
Nora Sørholt Juel
Første sesong ble en suksess, nå ser Emelie fram til neste sommer
I juli åpnet Emelie Tufte Bjørklund (25) kafé hjemme ved gården på Fen. Det ble bra besøk både av lokalbefolkning og turister. – Vi gleder oss allerede til neste sommer, fastslår Emelie.
Hun bor til daglig i Oslo og har fullført mastergrad på
lærerstudiet. For øyeblikket jobber hun som servitør på en nystartet restaurant i
byen.